Daniel Kacinari
hat nach seinen ersten gastronomischen Erfahrungen im elterlichen Betrieb eine Ausbildung zum Restaurantfachmann absolviert und schon frühzeitig Weinfeste und Kellerdegustationen selbstständig durchgeführt. Die persönlichen Gespräche mit Winzern und Repräsentanten namhafter Importhäuser sowie zahlreiche Proben mit weinerfahrenen Kollegen und Freunden weckten das Interesse, sein Weinwissen in beruflicher Weiterbildung beständig auszubauen. Besonders begeistert ihn die portugiesische Weinentwicklung mit ihren unterschiedlichen Klimazonen und ungezählten Rebsorten.
The Vineyard
WEINHANDEL • BISTROLOUNGE • EVENTS
Inhaber: Dirk Wilhelm
FA Kassel-Hofgeismar
Steuernummer: 25/323/3638
USt-IdNr.: 2637430238
Webdesign & Internetseiten
Programmierung aus Hannover
w | plus | w - werbeagentur
Berliner Str. 16
30916 Isernhagen
Referenzseiten
www.wplusw.de
Tel.: 0511 - 646 66 88
Dirk Wilhelm
studierte nach seiner Ausbildung zum Hotelkaufmann zunächst Wirtschaftswissenschaften und Pharmazie, um dann die in der Hotellerie erworbenen Weinkenntnisse wieder aufzunehmen und sein Interesse an gutem Wein zum Beruf zu machen. Eine fundierte Weinausbildung zum „Chef de Cave-Mövenpick“ und zahlreiche Auslandsreisen befähigen ihn zu kompetenter Fachberatung mit persönlicher Empfehlung. Der ambitionierte Hobbykoch lebt zeitweilig in Spanien und kennt aktuelle Trends und mediterrane Tradition aus erster Hand.
| Öffnungszeiten: | ||||
| Montag | 15 bis 19 Uhr | Samstag | 11 bis 16 Uhr | |
| Dienstag-Freitag | 11 bis 19 Uhr | Sonntag | geschlossen |